第二届新思维论坛简介

　　现在，全球性的通货膨胀和原材料价格加速上涨，已经对中国液态食品企业造成了巨大的影响：企业成本压力日趋增大，市场竞争越来越激烈，利润大幅下滑，生存和发展遭遇了难以突破的瓶颈。

　　在通货膨胀和成本巨大压力的背景之下，中国液态食品企业突破瓶颈之路究竟在何方？如何制定有效的企业战略，保持强大的持续经营能力？如何突破同质化竞争，找到独特的市场定位？什么样的产品和技术才能让企业寻找到利润之源？……

　　新思维论坛是目前中国定位在整个液态食品领域的唯一一个面向市场战略及实战策略的高层次论坛。2007年6月第一届新思维论坛在上海成功举办，2008年9月北京奥运会后举办的第二届新思维论坛，将成为近年中国液态食品行业规格最高、影响力最大的盛会。

　　针对近来通货膨胀和成本上升普遍带给中国液态食品企业的经营困局，本届新思维论坛以“微利时代液态食品企业的价值增值之道”为主题，通过深入、实效的探讨，为中国饮料、乳品、啤酒等液态食品企业的经营提供实战、实用的思路和方法，从而推动中国液态食品行业整体竞争能力的提升。

　　本次论坛将与亚洲规模最大的“2008中国(北京)国际啤酒、饮料工业展览会”(China Brew & China Beverage 2008)和 “2008中国饮料和液态食品展览会”(LiquiTek2008)同期举办，并特别邀请了两位国际顶级营销大师莅临作为主旨论坛演讲嘉宾：现代营销学创始人之一米尔顿•科特勒先生和国际知名营销战略专家、世界营销协会主席何麻温·卡塔加雅博士。此外，还将邀请海外及中国啤酒、饮料、乳品领域领先企业的商业领袖、中国顶级高校商学院的专家学者以及著名营销咨询策划人士围绕目前中国液态食品行业的焦点话题展开深入研讨。

主办单位：新思维论坛组委会、《销售与市场》杂志

承办单位：北京慧达佳信文化发展有限公司

上海励华国际展览有限公司、香港工商业展览有限公司

支持协会：上海食品协会、中国食品工业协会啤酒专业委员会

会议时间：2008年9月24-25日 会议地点：北京

讲师阵容

米尔顿·科特勒——现代营销学的创始人之一，在全球享有“世界营销实战大师”的美名。

何麻温·卡塔加雅——世界营销协会主席，亚洲领先的市场营销战略家

邓德隆——特劳特（中国）战略定位咨询公司总经理

谢伟山——特劳特（中国）战略定位咨询公司投资部总监

陈　冠——中国人民大学商学院教授

黄江明——中国人民大学商学院副教授

刘春雄——《销售与市场》杂志副总编，著名营销专家

荷兰银行高级策略分析师

英敏特信息咨询(上海)有限公司咨询专家(Mintel Information Consulting (Shanghai)Co., Ltd.)

AC尼尔森市场调查公司营销咨询专家(Nielsen China)

上海交通大学安泰经济管理学院专家

中国农业大学专家

中国人民大学商学院专家

参会人员

参会人员将超过500人，涵盖了中国液态食品行业的高端人群，具体参会人员构成：

中国液态食品企业市场管理人员

欧美及亚洲知名液态食品企业高层管理人员

液态食品技术及设备供应企业高层管理人员

相关液态食品行业协会及政府机构领导人

有丰富液态食品市场经验的知名市场研究及智力咨询机构

议程安排

2008年9月24日晚 模块一：国际视野与企业战略

微利背景下液态食品企业的市场选择——米尔顿•科特勒/美国科特勒咨询集团(KMG)的主席，现代营销学创始人之一

步入微利时代的液态食品企业应该制定怎样的市场战略？什么样的市场战略能够让企业获得持续的市场竞争优势？液态食品企业怎样围绕市场战略展开企业的运营活动？

“创新• 视界  中国市场新思维金司南奖”颁奖盛典

˜ 企业市场创新卓越表现奖 ˜ 商业领袖创新成就奖 ˜ 十年经典·液态食品技术创新特别贡献奖

“新思维之夜”沙龙晚宴

出席人员将包括液态食品企业商界领袖、总裁、国际大师、顶级高校商学院专家学者、资深营销咨询机构、海内外顶级设备原料供应商等

2008年9月25日上午 模块二：市场方向与技术创新

行业实战分论坛之一：中国啤酒业市场新思维论坛

世界啤酒原材料市场新走向及中国啤酒企业的应对之道

啤酒企业有效节能降耗的新技术和新应用

如何解决啤酒风味的一致性和稳定性问题？

行业实战分论坛之二：中国饮料业市场新思维论坛

新产品与新概念：国际饮料市场产品亮点透视

2008中国茶饮料、果汁饮料市场现状及走势分析

功能饮料：如何破解市场僵局？

行业实战分论坛之三：中国乳品市场新思维论坛

乳饮料：乳品饮料化的利润领先之路

新产品与新概念：国际乳品市场产品亮点透视

2008中国酸奶品牌地图：现状与走势分析 

2008年9月25日下午 模块三：营销管理与绩效突破

通胀下中国液态食品企业的市场新机遇——刘春雄先生/《销售与市场》副总编，知名市场营销专家

在通胀已经成为不争事实的情况下，给中国液态食品企业带来了诸多困难的同时，又蕴藏着哪些难得的市场机遇？中国的液态食品企业怎样才能抓住这些市场机遇？有哪些实用的方法和途径？

如何利用品牌定位战略切分市场？——王老吉的市场成功学

演讲者：邓德隆先生/特劳特（中国）战略定位咨询公司总经理

王老吉为什么会成为市场黑马？定位战略如何为王老吉找到市场的突破口？围绕定位，王老吉的市场战略怎样展开并取得市场优势？

成本压力下的精细化渠道管理

演讲者：王文良先生/亚洲著名营销通路专家，2008（东京）国际营销大会中国代表团副团长

面对不断上升的渠道成本和越来越低的产品利润空间，如何展开渠道竞争？如何通过精细化的管理，获得销量的提升？精细化的渠道管理应该怎样实施？

终端管理：如何打造销量提升的完美路线图？

演讲者：崔自三先生/资深营销实战专家，原金星啤酒集团营销总监

终端直接面对着消费者。怎样利用终端管理达成与消费者的有效沟通？终端管理如何提升市场销量？生动化的终端陈列该怎样做？

面对市场淘汰危机，营销如何破局？

演讲者：王海鹰先生/北京精锐纵横营销顾问有限公司总经理，知名营销实战专家

市场竞争已日趋白热化，企业要避免被淘汰的命运，市场营销必须进行大胆的突破：如何塑造形象力？如何打造产品力、销售力、传播力、管控力和执行力？

对话：微利时代如何提升企业市场竞争力？

微利时代，中国的液态食品企业需要提升哪些方面的竞争能力？提升企业的竞争力有哪些方法和途径？